「もち麦」は水溶性・不溶性、両方の食物繊維がバランスよく含まれております。
炊飯して「もち麦ごはん」にしてもいいし、15分程茹でて軽く水洗いすればサラダやスープにトッピングもできます。
※水洗いしたもち麦はラップでつつみ、小分けにして冷凍しておくと便利です。
※初めからスープとして召し上がる場合は具材と一緒に15分程煮込んでください。