ごぼうを皮ごとバランス良く遠赤外線焙煎。風味豊かなおいしい味が特徴です。食物繊維の代名詞ともいえるゴボウには、群を抜いて水に溶ける水溶性食物繊維であるイヌリンが多く含まれています。日本人は野菜不足の傾向があり、このためどうしてもごぼうの繊維質も不足してしまいます。不足を補う意味でも、ごぼう茶を飲むのはいいことです。